Die Äpfel für den Saft stammen ausschließlich aus eigenem Anbau der Familie Reisinger am Jauerling, wo das Klima des Wachauer "Aromagürtels" dem Obst höchste physiologische Reife ermöglicht. Handarbeit – vom Ausdünnen bis hin zum Sortiertisch, versteht sich von selbst.
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