Der Heiligenstein zählt für die meisten Weinliebhaber zu den allerbesten Weinbergen Europas. Hier wachsen vor allem Rieslingreben, welche kraftvolle, mineralische Weine mit unglaublichem Lagerpotenzial, präziser Struktur, erinnernd an weiße, oft exotische Früchte, hervorbringen.
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