Der China Terrace Pinot Noir stammt von einem hoch gelegenen Bendigo-Standort. Das Klima und der feine Sand-, Löss- und Schieferboden ergeben saubere, makellose Früchte von großer Qualität. Der resultierende Wein neigt dazu, eine rotfruchtige Natur zu haben, komplex und süßfruchtig, mit einem herzhaften Tanninprofil.