Portwein, kurz Port genannt, ist ein relativ süßer und schwerer, „aufgespriteter“ (alkoholverstärkter) Sü?wein. Wie der Name schon anzeigt, stammt ein „echter“ Portwein gemäß Portweininstitut immer aus Portugal, und zwar aus einem genau umgrenzten Gebiet im nordportugiesischen Douro-Tal.