Latium

Die Region Latium (ital. Lazio) liegt im Zentrum Italiens am „Knie“ des Stiefels. Im Westen erstreckt sich die Region auf 320 km entlang der Küste des Tyrrhenischen Meeres. Schon in der Antike gab es einen umfangreichen Weinbau und eine ausgeprägte Weinkultur. 80-90 % der Produktion entfallen auf Weißweine, diese gedeihen auf dem vulkanhaltigen Boden besonders gut. Die dominierenden Rebsorten sind Malvasia und Trebbiano. Insgesamt sind in der Region 200 Sorten zugelassen, von denen viele von antiken Rebsorten abstammen. Die wichtigsten Rotweinsorten sind die einheimischen Sangiovese und Montepulciano sowie die internationalen Cabernet Sauvignon und Merlot.