Vinothek Fohringer/NEUE WELT/S�DAFRIKAProdukte

2005 Cuve� ANWILKA - Anwilka / Stellenbosch 47,70 �

Beim ANWILKA handelt es sich um ein joint venture von Bruno Prats (ehemals Besitzer von Cos d�Estournel), Hubert Bo�ard de Laforest (L�Angelus) und Lowell Jooste (Klein Constantia Estate). Anwilka ist eine Cuv�e aus 63% Cabernet Sauvignon und 37% Syrah. Es ist somit ein S�dafrikaner mit bordelaiser know how vom FEINSTEN. Sehr sch�ne, fruchtige Nase, sauber, �berhaupt nicht exotisch, weich, saftig, sehr gute Struktur, das ist klasse, gro�e Finesse. Im Nachhall wieder Brotkruste Schoko und S��kirschen, fein, viel Schmelz, sanfte Tannine, klasse 18+

1994 Cab./Merlot - Grangehurst 23,55 �

1993 Cabernet Sauvignon - Grangehurst 28,78 �

1999 Cabernet Sauvignon - Thelema 32,44 �

Rubrinrot. Die reifen Tannine sind perfekt in die Aromen von Gew�rzen und Beeren integriert. Komplex und kraftvoll

1994 Merlot - Grangehurst 24,85 �

Tiefdunkel mit purpur Reflexen, in der Nase Aromen von Pflaumen, dunklen Beeren und D�ften nach Gew�rzen und Pfeffer, sehr kraftvoll mit langen Abgang.

2005 Paul Sauer Cuve� - Kanonkop 35,03 �

Ein absoluter Klassiker, seit 1981 Der Flagschiffwein von Kanonkop. Die junge, w�rzige Eiche dominiert den Wein, der im typischen Bordeaux Stil kreiert wurde. H�ufig wird er als eleganter, geradliniger Cabernet Sauvignon bezeichnet. Er �berzeugt mit einer dichten, kraftvollen Struktur, einer weichen Eleganz und Aromen reifer, saftiger Beeren und samtigen Tanninen. Dieser Wein ist genau das Richtige f�r alle Sammler, laut Winzer kann er noch bis zu 20 Jahre in der Flasche reifen, oder auch jetzt getrunken werden -). Das Weingut Kanonkop hat seinen Namen von der Kanone auf dem Weingut, die in fr�heren Tagen die umliegenden Siedler mit Hilfe eines Kanonenhusses auf nahende Schiffe aufmerksam gemacht hat.

2007 Pinot Noir - Hamilton Russell 43,81 �

Einer der besten Pinot noirs der Neuen Welt - f�r Burgunder-Freaks