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Piemont

Die Region Piemont, liegt im Nordwesten Italiens „am Fuße der Berge“ - die wörtliche Übersetzung von Piemont - und verfügt über 55.000 Hektar Rebfläche, auf der 3,3 Millionen Hektoliter Wein erzeugt werden. Im Piemont steht die größte Rebfläche Italiens für die Herstellung von DOC beziehungsweise DOCG-Weinen. Der Schwerpunkt für den Weinbau ist die Region Langhe, eine mehr südlich gelegene Hügellandschaft.Langhe ist die Heimat des Barolo und Barbaresco, den beiden großen Weinen Italiens. Sie werden aus der Nebbiolo-Traube gewonnen, sind über Jahrzehnte haltbar und gelten als körperreich und charaktervoll. Zentrum von der Region Langhe ist die Stadt Alba, die neben dem Wein vor allem durch die weissen Trüffel berühmt geworden ist. Das facettenreiche Hügelland verfügt über hervorragende Böden für den Weinbau dennoch muss das Gebiet mit rauen klimatischen Bedingungen leben: kurze trockene Sommer, lange neblige Herbste und sehr kalte Winter. Nebbiolo, die hochwertigste Rebsorte des Piemont scheint aber wie gemacht für diese Bedingungen - der Nebel liegt schon in ihrem Namen - denn sie ist imstande, höchsten Qualitätsansprüchen zu genügen. Die Region ist das Wermutland Italiens und der Welt, hier wurde der Wermut - ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespriteter Wein mit ungefähr 15 bis 18 Volumenprozent Alkohol und relativ hohem Zuckergehalt – erfunden.
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