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Slowakei

Die Weinbaugebiete der Slowakei befinden sich hauptsächlich im Osten an den Grenzen zu Österreich und Ungarn. Die Weinberge bilden entlang dieser Grenzen einen etwa 60 Kilometer langen Streifen und liegen auf dem nördlichen Rand des europäischen Weinbaubereiches. Sie liegen Großteiles an den Donau-Nebenflüssen Hron, Nitra und Väh rund um die Hauptstadt Bratislava. Es herrscht kontinentales Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern mit mäßigen Niederschlägen vor. Auf 17.600 Hektar Rebfläche, werden 363.000 hl Wein produziert. Zu den bekanntesten Weinbau-Gemeinden zählen Hurbanovo, Levice, Modra (mit einer Weinbau-Fachschule), Nitra, Nove Zamky, Pezinok, Raca, Sahy, Sered, Sobota, Trnava und Zlaté Moravce. Eine Besonderheit stellt das kleine Gebiet ganz im Osten dar, das direkt an das ungarische Tokaj-Hegyalja angrenzt. Hier wird in den drei Ortschaften ein Wein nach Art des Tokajer erzeugt. Nach jahrelangen Streitigkeiten einigten sich schließlich Anfang 2003 die zwei Länder, dass diese innerhalb des 172 Hektar großen Gebietes erzeugten Weine die Herkunfts-Bezeichnung Tokaji tragen dürfen. Vorherrschende Sorten sind Blauer Portugieser Blauburgunder (, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Grauburgunder, Irsay Oliver, Ezerjó, Leányka, Furmint, Hárslevelü, Müller-Thurgau, Muskat Ottonel, Riesling, Muscat Blanc, Sauvignon Blanc, St. Laurent Traminer, Grüner Veltliner Weißburgunder und Welschriesling. Zu zwei Dritteln werden Weißweine und zu einem Drittel Rotweine produziert.